Ряженка ПЭТ 3,2%

Выпускается под брендом «Молком»

Описание

Ряженка - кисломолочный продукт со вкусом томления, прекрасное средство для нейтрализации токсинов. История ряженки берет свои корни на Украине. Слово пряжить на Руси означало жарить. Ряженка – производное от пряжить. Молоко и сливки «жарили» при высоких температурах в печи, не доводя до кипения, пока они не принимали красивый кремовый цвет. Почему меняется цвет? Потому что молоко содержит сахар, и во время томления молочные белки взаимодействуют с молочным сахаром, образуя новые вещества – меланоидины, придающие продукту темноватый кремовый оттенок и вкусовую устойчивость

Упаковка

Упаковка: ПЭТ-бутылка
Вес: 450 грамм
В упаковке: 12 штук
Срок годности: 14 суток
при t 4°С

Состав и свойства

молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска