Не пропустите акцию!
Мы часто проводим акции и дарим скидки — оставьте свой адрес электронной почты, чтобы не пропустить ни одной. Обещаем не спамить и писать только по делу. Му!
Продлите лето с новым экзотическим вкусом от Молком
Узнать больше
Творог «Инжир-чернослив» двухслойный 6%
Пикантная клюква и нежный творог - новое сочетание от Молком
Узнать больше
Творог «Клюква» двухслойный 6%
Новая линейка экзотических вкусов у Молком
Узнать больше
Творог «Кокос, миндаль, ваниль» 6%
Йогурт греческий от Молком — Греция становится ближе
Узнать больше
Йогурт греческий «Натуральный»
Новинка — легкий кефир от Молком. Мягкий вкус, минимум калорий
Узнать больше
Кефир 1%

Новинки каталога

Мы находим новые вкусы, совмещая традиции и современные технологии

Компания «Молком»

  • Мощности
  • Модернизация
  • Качество
  • Ассортимент
  • История
495
тонн молока
перерабатывается в сутки
Лидер рынка
«Молком» — крупнейший переработчик молока в Поволжье. Каждый день из 500 тонн молока мы получаем 350 тонн вкусной продукции.
Полностью обновленные
заводы
Cовременные технологии
Мы работаем на современном оборудовании и строго контролируем чистоту на заводах, чтобы натуральная продукция хранилась дольше.
Молоко
с собственных ферм и хозяйств
Только натуральное
Наша продукция производится в концепции «Чистая Этикетка» без ГМО и растительных жиров
Более 86
продуктов
из свежего молока
Храним традиции
Мы бережно сохраняем традиционные рецепты и совмещаем их с современными технологиями, чтобы найти новые вкусы.
Работаем с молоком
более 26 лет
Знаем своё дело
Результат нашего опыта — качественная продукция. Её любят потребители и награждают независимые эксперты: в копилке «Молком» медали выставки «Золотая Осень» и «100 лучших товаров России».

Новости

Новости, акции и специальные предложения

«Молком» — решения для всех

Ритейлерам
Вы можете разместить продукцию «Молком» в своих магазинах — свяжитесь с нами, чтобы получить детальное предложение.
Узнать подробности
Пресс-служба
Мы открыты для журналистов и всегда готовы дать комментарий о нашем производстве и жизни компании.
Контакты для прессы
Покупателям
Продукцию «Молком» для правильного, детского и просто здорового питания ищите в фирменных магазинах и у партнёров.
Найти магазин

О пользе молока

Ценность молока заключается не только в том, что в нем содержатся все необходимые человеку вещества, но и в том, что все компоненты молока идеально сбалансированы и находятся в легкоусвояемой и доступной форме. Важнейшей составной частью являются белки. Пол-литра молока – это почти одна треть суточной потребности человека в животном белке.   Белки молока состоят из казеина, альбумина и глобулина. Последний обладает антибиотическими и иммунными свойствами, служит источником антител, защищающих наш организм от инфекции. Из казеинов в процессе переваривания образуются вещества, оказывающие влияние на мозговое кровообращение, поэтому молоко незаменимо для людей, страдающий сердечно-сосудистыми заболеваниями. Белок молока является полноценным по содержанию аминокислот, в нем много такой важнейшей и незаменимой аминокислоты, как лизин. Под воздействием соляной кислоты и ферментов белки молока в желудке свертываются мелкими хлопьями, что значительно облегчает их переваривание и усвоение. В результате их усвояемость составляет 96 – 98 %. Молочный жир является ценным источником энергии для человека. Благодаря низкой температуре плавления (27 – 35 °С) он легко усваивается, попадая в желудок в жидком состоянии. Биологически молочный жир самый полноценный, потому что содержит все известные жирные кислоты (в том числе особо ценные арахидоновую, линолевую и линоленовую), а также фосфатиды и витамины А, Е, D и К, которые растворены в нем. Углеводы в молоке представлены в основном лактозой, менее сладкой, чем сахароза. Этот углевод является стимулятором нервной системы, служит профилактическим и лечебным средством при сердечно-сосудистых заболеваниях. Кроме того, в процессе всасывания в кишечнике лактоза образует молочную кислоту, которая подавляет гнилостную микрофлору и способствует лучшему перевариванию кальция и фосфора. Эти макроэлементы находятся в хорошо сбалансированном соотношении, благодаря чему хорошо усваиваются. Помимо упомянутых уже жирорастворимых витаминов А, Е, D и К, в молоке содержатся также В1, В2, В12, В6, РР, С. Биологическую ценность молока дополняют разнообразные ферменты, гормоны, антитела, антибиотики и другие биологически активные вещества, участвующие в работе различных систем организма (кроветворной, костной, двигательной, гормональной и др.). Таким образом, пищевая и биологическая ценность молока бесспорны, и оно является незаменимым продуктом питания человека.  Развернуть